為現時港澳最活躍的薩克管青年演奏家之一。他7歲開始接受音樂訓練， 1997年赴笈英國衛甘遜藝術中學主修音樂及藝術，師從佐冶 · 哥威學習薩克管和單簧管。2001年獲全額獎學金入讀倫敦吉爾德霍爾音樂及戲劇學院，師從世界著名薩克管演奏家約翰．哈爾及基斯安 · 霍梭，亦跟隨朱利安 · 法里奧學習單簧管及葛倫 · 馬田學習長笛。完成學士學位後，獲該校頒發獎學金進修碩士課程，2006年以優異成績畢業 , 並於其畢業演奏會取得最高分數。
孫穎麟曾以獨奏者身份與《香港小交響樂團》、《澳門樂團》 、《貴陽交響樂團》、《浙江交響樂團》、《澳門中樂團》、《香港節慶管弦樂團 》、《香港創樂團》、《泛亞交響樂團》、《Citywinds Ensemble》、《庇理羅士管樂團 、《SIU2》 、《通利新青年管樂團 》 、《澳門青年管樂團 》、《澳門青年管弦樂團 》 、《澳門樂團》 、《香港靑年管樂演奏家樂團》《Laptop orchestra》等合作。
他回港澳至今已參與超過一百場演奏會 。他曾接受《南華早報》、《英中時報》、《澳門日報》、《星島日報》、《信報》、《明報》、《香港無線電視》、《鳳皇衛視》、《Mr》、《Esquire》及香港英國華人電台的專訪，及於香港電台第四台作演出錄音和接受訪問 。
孫穎麟現為法國 “Buffet Group” 和 “Vandoren Paris” 的品牌藝術家。並任教於澳門演藝學院 、香港演藝學院及香港浸會大學。